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雪茄爱好者杂志怎么进行盲评

精品 2021-01-07 15:14:32 一生何求 96人关注

出现在《雪茄爱好者》和《雪茄内幕》刊物的测评版块的雪茄都是经过盲评的。这意味着在交给测评小组成员进行品鉴时,为了避免成员对某个品牌的偏爱或者熟悉度,必须要去除雪茄的烟标以及其他任何可能揭示身份的标签。

在测试之前,测试项目的协调员,注意,他并不参与品鉴的测评,会去零售商店购买参加测评的雪茄。杂志社测评的超过95%的雪茄是从零售终端购买的。如果买不到某种雪茄时,我们会请求某个雪茄制造商给我们提供测评的雪茄。
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协调员会揭去所有雪茄的烟标,给每支参加测评的雪茄重新编号,用白色记号纸写上数字。只有协调员知道每支雪茄的品牌和型号。
经过重新编码的雪茄总是保存在潮湿的条件下,要么放入步入式雪茄保湿柜里,要么放入装有Boveda双向保湿包的袋子里交给测评小组成员。他们独立的品鉴雪茄,根据每支雪茄的优点进行打分,比如卷制的结构、抽食的顺畅性、燃烧的均匀性,更重要的是品尝起来的复杂性和个性。

《雪茄爱好者》杂志社自1992年以来一直用这样的方式来盲评雪茄,在评分结果没有出来之前,每个测试者都不知道某支雪茄的产地、价格以及品牌的细节。

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