古巴极品雪茄乌普曼

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更新日期:2013年12月31日 H.Upmann，国际闻名雪茄品牌，于1844年诞生于古巴，由英国银行家Herman Upmann兴办。Herman Upmann也是榜首位非古巴人在哈瓦那运用自个姓名为品牌建立工厂的人。H.U

更新日期:2013年12月31日

　　H.Upmann，国际闻名雪茄品牌，于1844年诞生于古巴，由英国银行家Herman Upmann兴办。Herman Upmann也是榜首位非古巴人在哈瓦那运用自个姓名为品牌建立工厂的人。H.Upmann卷工精巧，年青的时分略显单调清淡，可是陈年后转而变成带皮革、烟草与杉木的香味，是中度烟味雪茄中的佼佼者，不光合适通常人士享用，亦合适鉴赏家于晨间品尝其共同风味。

　　H.Upmann的诞生

　　赏极品雪茄有如品尝佳酿相同，是鉴赏艺术的一种，当然还需求一段清闲韶光，细细玩味，才干享用到那种由味觉和嗅觉带来的迷人感触……在很多人看来，雪茄都是有钱人享用的精品。本来，前期的雪茄，给人的形象却是一种蛮荒的药草，甚至是一种印第安人的巫术用品。开端登上美洲内地的欧洲人，惊异地发现本地印第安人头上腾腾地冒着烟，后来才知道这是他们在抽一种植物的叶子卷点着时发出的芳香。这，大概即是雪茄的原型，这种植物被称为tobacco（烟草），后来被带回欧洲，雪茄的年代从此开端。

　　国际十大雪茄品牌H.Upmann诞生于1844年，创始人Herman Upmann用自个的姓名为商标，从1860年至今始终不变。

　　后来一家名叫弗朗科（J.Frankau Co.)的英国公司收买了这一雪茄品牌并运营该工厂，直到1935年工厂被卖给了新近组成的梅内德斯-加西亚烟草公司。1944年，一家新的H.Upmann工厂在哈瓦那的加勒——阿米斯特德（Calle Amistad)倒闭，以留念H.Upmann创建100周年。该品牌直到今日仍在出产，现领导者是贝尼托·莫利纳（Benito Molina)。

　　曾经有个十分有名的雪茄故事：1961年，美国总统John F．Kennedy预备签署对古巴实施交易禁运的前一天，连夜请秘书为其很多采购，第二天秘书报告找到1200支雪茄后，John F．Kennedy总统大喊一声太好了，马上从抽屉拿出对古巴的禁运令盖章。这个故事到如今一向传为美谈。

　　当年，雪茄抵达欧洲以后，一向是一种豪华品，只在贵族中盛行，因它的气味格外或许某种不利于健康及性情的风闻，时而被制止，时而又被答应。

　　上世纪二、三十年代，抽雪茄从头变得时髦，无论是绅士或是黑社会喽罗，均推重雪茄，抽雪茄好像会令人性感，富于男性魅力。这个期间的雪茄标签上不乏高雅的女人形象，被描绘成神仙中人，大概是印证抽雪茄乃是一种崇高的享用。

　　现代的雪茄时髦源于美国，抽雪茄被塑造成威望、性感的标志。80年代中期的经济繁荣更火上加油，政治家、华尔街的成功者、好莱坞影星、出色的运动员……纷繁拥趸。与极品雪茄并排的恰是极品的轿车、佳酿等高档消费品和豪华的生活办法。

　　相对通常卷烟，几美元、几十美元甚至几百美元一支的雪茄，当然豪华。或如雪茄鉴赏大师Sino Davidoff所言，赏识雪茄好像品尝佳酿：“贵精不贵多”，而享用雪茄的人应当清闲安静，怡然自得。

　　选择、品尝雪茄

　　美洲是雪茄的发源地，也是当今国际上很多知名品牌的产地。烟叶带着成长地的土壤、阳光、风、雨的滋味，同一种类在不相同区域成长滋味便会不相同，质料的种类和成长地至关主要，而世代相传的制造技术，令雪茄制造变成一门艺术。

　　通常而言，选择雪茄前先得检视茄衣，看看它是不是原封未动，发出健康的光泽，是不是过于干燥易碎，导致使雪茄口感趋于粗糙辛劣，是不是发出浓郁的香气？（假设没有的话，也许表明贮藏失当），优异雪茄既不能太硬也不能太软。假设茄衣的叶脉过于纵横杰出的话，表明烟厂的品管有疑问。

　　茄心的分配是影响雪茄风味的主要因素。按照经历：越深色的雪茄越浓郁，口感也许也甜些，由于深色茄衣含的糖分较高。经妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也会继续老练发酵，在老练的过程中，雪茄的酸度会越来越少，浓郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄老练得愈好。

　　但温文型的雪茄，格外是选用淡色茄衣的，一旦储放过久便会失掉香味。所以通常先抽淡色的雪茄，再享用深色的雪茄。老练杰出的茄衣刚开端时显得油腻，老练后会变得愈加滑润，色泽也更深。

　　H.Upmann雪茄的特征为激烈、冲鼻并带有泥土口味，是古巴雪茄中罕见的，合适口感较重的雪茄客。

　　H.Upmann雪茄在刚出厂的两年到五年，口味并不杰出，妙的是跟着年月的沉积，它的口味会越变越浓，在八到十五年后会抵达最高浓度，往后能够坚持二十到四十年不坠。可是由于年青时分的清淡口味，它的优势被严峻轻视，很少人能够了解到它真实的实力。不过如今H.Upmann好像也了解到这点，近来几年推出了些十分精彩的限量版雪茄来拉抬气势，例如2005年推出的Magnum 50，好评不断马上导致抢购风潮，也让年青一辈的雪茄客才智到H.Upmann雪茄品牌的魅力。

　　在享用手制雪茄之前，先得剪开帽顶。市场上各种修剪东西都有，主要的是坚持切断清洗平顺，不然抽起来就不顺当了，还也许损坏茄衣。切时得留下1/8英寸的帽顶，别将冒顶彻底切除或切到帽顶下端，不然会损坏茄衣。点雪茄时可用火柴或天然的瓦斯打火机，不能用汽油打火机，由于他会减损雪茄的风味。不该运用硫或蜡含量太高的火柴，点得好的雪茄抽起来老是对比舒畅迷人。

　　若点着办法准确，尖端雪额茄焚烧的边际会有些较黑；质量中等的雪茄烟烧焦有些较厚。若想品尝雪茄的精华，就得渐渐抽，别继续不停地抽雪茄，这么让雪茄因过热而影响风味。尽人皆知，抽卷烟是将烟雾吸入肺部，然后吐出，而抽食雪茄与抽卷烟截然不相同。准确的抽食办法是每吸一口雪茄的一起口含雪茄烟雾，在充沛享用雪茄特有的醇香后悄悄吐出烟雾。此外，他们不会用力喷出烟雾，仅仅悄悄吐出，让烟雾将自个围住。皆可品闻那飘浮的香味。须留意的是，雪茄的烟灰有助于冷却雪茄，因此，不要容易弹走烟灰。最终，当你品尝完一支醇香的雪茄后，不要像平息卷烟的办法将之掐灭，你只需将雪茄放在烟灰缸边，数秒后，它就会主动平息。

　　豪华的配备

　　和全部豪华品相同，雪茄豪华的配备既毫无必要又肯定必需。雪茄用具也做得极尽豪华，抽雪茄与其说是一种习气，倒不如说是表达一种宝贵的个性。

　　雪茄是一种有生命的东西，需求在必定的温度和湿度条件下，才干确保质量。从理论上说，雪茄需求保存在相对湿度70%摆布，温度应当控制在70华氏度（大概20℃摆布）。由于雪茄的娇贵，所以尖端雪茄客会在自个的府第搞一个雪茄窖，超级雪茄客会在雪茄房订一个私家雪茄位，初级的雪茄客最少也应当装备一个保湿箱，把自个的雪茄供养起来。假设你的家里有一只西班牙杉木保湿箱，本来也是一件档次非凡的铺排（雪茄客爱称“迷你钢琴”），能够极大地提高室内氛围。

　　抽过滤嘴卷烟有一只打火机就能够了，而雪茄这么宝贵的东西，则需求一系列专门的烟具来服侍。作为一位老练的雪茄客，应当装备全套的雪茄烟具，包含：保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……当然，用打火机也无伤大雅，但最少应当是Zippo或许Dupont，才干对得起你这支哈瓦那雪茄。抽一支五十美元的雪茄，却也许需求装备一套两万美元的烟具……

　　别的，在享用雪茄的时分，也许还需求调配必定的怡情饮品，比方咖啡、红酒、威士忌、白兰地，这些富含必定糖分的饮品，可使雪茄的口感柔润而丰满。而能够与哈瓦那雪茄相匹配的东西，当然应当是蓝山咖啡、勃艮第红酒、苏格兰威士忌、科涅克白兰地，所以，这即是雪茄豪华的理由。

　　烦琐的程序

　　抽雪茄有着一整套谨慎的规则、杂乱的考究，不像抽过滤嘴卷烟那样随时随地拿起打火机点着就能够了。关于一支H.Upmann雪茄来说，你必定要拿出一大段完好的时刻来，关掉手机，关上屋门，一个人坐在那里，以忠诚的心境渐渐地、聚精会神地去品尝。从剪口、取火、抽到处理烟灰，有必要严厉遵照雪茄的礼仪。

　　当你拿起一支雪茄，你首要面对一个剪口的疑问。雪茄的首端是关闭的，得用雪茄剪把这个密封头剪一个切断，才干抽。剪切的尺度和力度，全赖你自个掌握了——通常来说，切断的直径应当掌握在雪茄骨干直径的3/4。焚烧的时分，要待火苗安稳后，横着拿住雪茄将尾端以45度几许视点歪斜，接近火苗的2.5厘米处，慢慢地旋转一星期，把雪茄预热一下；然后再接近火苗的2.5厘米处，让它从边际至中心均匀地焚烧。雪茄点好了，那浓郁的香气现已扑鼻而来。但你不要急于抽，相反，你如今却是应当悄悄反吹两口，为的是驱除点烟时吸入的杂气和暖流。待驱除杂气和暖流以后，最佳再稍事顷刻，让滋味安稳一下，平衡一下。如今你总算能够抽榜首口了，可是请你千万不要刻不容缓地猛烈地抽，不然会使雪茄呈现不均匀的焚烧，破坏了雪茄的滋味。你应当再做时刻短逗留，把烟支滚动一个视点，酝酿一下心境，悄悄地吸入一口。至于烟灰，保存必定长度的烟灰，能够坚持抱负的温度和滋味。上好的雪茄，烟灰大概可坚持5～6厘米而不会开裂。请你留意掌握机遇，最佳让烟灰天然开裂，规整地跌落在烟灰缸里，而不要像抽过滤嘴卷烟那样一再地弹，可是也不该当让雪茄灰掉到你的衣服上、地毯上以及写字台上。

　　抽雪茄的趣味本来即是体如今这些繁琐的规则、烦琐的考究中，一个老练男子的绅士风度也通常体如今这个镇定自若的过程中。事实上，也恰是这一系列杂乱的雪茄礼仪，也许会不知不觉地缓解了你的压力、改进了你的心境、延长了你的思考疑问的时刻。

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