古巴雪茄工厂揭秘手艺卷制进程
这组相片由彼得·戴在科伊巴公司坐落哈瓦那的埃尔-拉古托(El Laguito)雪茄工厂拍照。这家雪茄工厂建于1968年,专门为古巴领导人卡斯特罗出产雪茄。除了自个享受外,卡斯特罗还将科伊巴(Cohiba)雪茄馈赠给拜访古巴的高官。1982年,科伊巴雪茄从特供走向市场。
晾干和发酵过的雪茄叶,工人依照尺度、色彩和质地进行选择。每支雪茄由3片雪茄叶卷成,一片充任外包皮,一片充任烟心,一片充任内包皮。
下一步工序是去掉外包皮的中梗,便于卷制。
这些雪茄叶来自于哈瓦那西部的比那尔得里奥。这一区域具有共同的小气候,以出产的雪茄叶具有异乎寻常的口味著称。
每支雪茄都由手艺卷制而成,所选用的技能20多年来没有发生任何改变。许多卷烟工人都来自同一个宗族。
工人运用尖利的刀片切掉雪茄上剩余的雪茄叶。通常情况下,工大家天天卷制100支雪茄。
最终一道工序是卷制茄帽。
雪茄被放入塑料摸具,压15到20分钟,保证其具有恰当的尺度和外形。
查看雪茄,保证品吸时具有较高的通气性。科伊巴公司的规范很高,假如未能满意规范,全部批次的雪茄都会被打上不合格标签。这些雪茄被称之为“倍宜可”,尺度比传统的罗巴斯托雪茄小。
科伊巴出产的雪茄首要出口到国外或许卖给前往古巴旅行的游客。每支倍宜可雪茄的价格高达28美元,尺度更大的罗巴斯托雪茄价格更是倍宜可的两倍,是许多当地人无法接受的。
品味雪茄时,首要剪掉茄帽,然后点着茄脚,烟雾从叼在口中的茄头被吸入肺部。
科伊巴的主管阿纳多-奥瓦勒斯-布利诺纳,他从卷烟工一点点做起。在他的协助下,科伊巴推出了一系列更现代的雪茄种类,例如倍宜可。
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