每支雪茄必须在最佳状况与你相遇

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更新日期:2010年9月6日雪茄不相同于卷烟，寻求的不是抽卷烟那样为抽而抽，而要考究空气。最佳是在高雅、幽静的环境里和兄弟一同共享，而不是一自个抽闷烟。抽一支雪茄，对老

更新日期:2010年9月6日

　　雪茄不相同于卷烟，寻求的不是抽卷烟那样为抽而抽，而要考究空气。最佳是在高雅、幽静的环境里和兄弟一同共享，而不是一自个抽闷烟。

　　抽一支雪茄，对老练的雪茄客而言是一项精力体会，早年的绅士会在家中设有专门的空间来享用“雪茄时刻”。在如今浮躁的现代社会，已难找绅士踪迹，抽一支雪茄，却能够怡情养性。

　　就像大家沉迷咖啡相同，必须在些微的苦涩中品尝出浑厚饱满的香气，才算真实地懂得赏识咖啡。雪茄亦是相同。

　　每一支雪茄，必须在它的最佳状况与你相遇，被你焚烧。假如你不善掌握，不善等候，你就不是一个真实的雪茄客。

　　因而咱们有理由信任，善品雪茄者，起码对人生也会多份细品的沉着。

　　·专家教你赏雪茄·

　　孙静：从事雪茄职业多年，了解不相同种类的雪茄配方和出产过程，对雪茄的制造和贮存技能很有心得。

　　雪茄三段论

　　雪茄从横截面看能够分为三有些，从里到外分别是茄心、茄套和茄衣，都是用不相同部位的烟叶制造而成。通常一棵雪茄烟草有1.5米高，生长在上面的烟叶受阳光的照耀，远离地上的湿气，对比干身，体量也大，能够用来做茄衣；烟草最下有些的烟叶被上面的隐瞒后，面积小但吸收地表的营养更多，处理后最适合做茄心；至于中心有些，则用来做茄套。但每个品牌都有自个不相同的雪茄配方，选用哪个部位的烟叶制造雪茄都有自个的考究，不会千人一面。许多农庄就算是同一棵烟草上的烟叶，都会被不相同的雪茄品牌收买。

　　从全支雪茄来看，也可分为三段：前三分之一是开端焚烧的有些；中心的三分之一由于经过了之前的焚烧，香味充沛发挥出来，是最佳的享用有些；最终的三分之一口感最辛辣，未必人人都能承受。

　　雪茄的养护很首要，特别是古巴雪茄，由于求过于供，从出产到出售的时刻都很短，陈化期不免缺乏，所以雪茄买回来最佳先养一段时刻。最适合的环境是摄氏18～23度，相对湿度在60%～70%之间，假如达不到的话，雪茄上的虫卵很简单复生，然后蛀蚀雪茄。所以必定要养护好。

　　在规范商场买到的都是好雪茄，质量有确保。假如是刚触摸雪茄，能够先选购“皇冠”尺度的，从口味较淡的开端，再渐渐向大尺度、口味重的开展。

　　雪茄的身世

　　当哥伦布踏上他以为是印度的美洲内地时，看到印第安人都在啃咬一种烟草，烟味四溢。哥伦布闻香惊叹，便经过翻译问道：“那个冒烟的东西是啥？”可是翻译却误译为：“你们在做啥？”对方答复：“Sikar（吸烟）。”这一词因而变成雪茄的姓名，后来演变为如今英文的外来语“cigar”。

　　·专家教你品雪茄·

　　品雪茄如品人生

　　杨继培 Jenny ：城中闻名女性雪茄客，评论雪茄多年，因酷爱雪茄而把雪茄变成工作，并竭尽全力推行雪茄文明。

　　品雪茄，先从品的时刻讲起。有句话叫“卷烟对肺，雪茄对胃。”便是说吸卷烟是入肺的，而雪茄则是胃会发作反响。由于雪茄是用味蕾赏识的，会发生唾液影响胃加强供应。旧时欧洲的皇族吸雪茄的最佳时机，便是和一大群兄弟吃完大餐以后，这时吸雪茄能够助消化。所以品雪茄切忌空腹上阵。

　　吸雪茄还要讲心境，要在平缓、高兴的状况下去品，心境差的时分就不要吸了。意大利有个习俗，哪家生了个男丁，爷爷和爸爸必定会收到雪茄作礼品，由于生男孩在那里算是喜事，雪茄便是要和高兴的事联络在一同。

　　为啥雪茄能够品呢？由于雪茄是用天然烟草卷制出产出来的，再经过天然的发酵和陈化，便是用天然的方法把烟草里的尼古丁去掉，非常天然和健康。

　　真实要开端品雪茄了，雪茄点着以后，咱们是先让感官去享用，吸入一口以后，首要经过味蕾感触烟叶在口腔中发生的香味改变。记住不要把烟吸入肺部，要停留在口腔一到两秒后喷出。喷出烟以后，再用嗅觉去感触雪茄焚烧后的香味。初触摸雪茄的爱好者必定要注意不要吸入肺，不然就会“醉烟”，非常难过。

　　除了这些表面上的窍门外，品雪茄背面还有一向传承下来的文明前史，寻求的不是像抽卷烟那样为抽而抽，而是考究抽雪茄时的空气。最佳是有适宜的当地，在高雅、幽静的环境里和兄弟一同共享，而不是一自个抽闷烟。

　　品雪茄还有一个很首要的方面，便是在抽雪茄的一起，又要和洽的饮品彼此调配。由于雪茄烟叶中含有烟油，与卷烟不相同，当这些烟油留在口腔以内，假如再和别的饮品合作，例如白兰地、干邑、红酒等，就会发生极好的化学改变，会有一种改变多端的味觉享用。有些人会说雪茄里有果香味，实际上便是和葡萄酒合作的成果。从健康和口腔养护的角度上看，抽雪茄以后喝葡萄酒类酒精饮品，是天然的去烟油方法。假如是酒量浅的人也没关系。与雪茄滋味更配的是朱古力和甜品，由于雪茄毕竟会带点苦涩、辛辣的滋味，用甜味来调配是最佳的。咖啡也能够，不过最佳不要用斋啡而要用卡普奇诺、拿铁等奶味浓郁的咖啡。在日本也开端有人用茶和雪茄调配。我觉得陈年普洱最佳，如丝般幼滑，口感非常好。切忌不要用绿茶，由于“入胃”的雪茄和“削胃”的绿茶不是好调配。

　　初触摸的人士，品雪茄要从滋味淡的种类开端，当经历越来越丰厚时，会天然寻求更辛辣的，感触更有香味的雪茄。经过了满足发酵期和陈化期的雪茄，会有木香味，如荔枝木焚烧的滋味，这便是一支好雪茄；欠好的雪茄抽起来，会有像电发药水那样的氨水味，不只影响自个，还影响周围的别的人。

　　如今市面上有些雪茄声称有云呢嗱味，实际上是化学增加香味，失掉了雪茄天然的本性，我自个不引荐。而有的等级低厂商甚至于下香精，这是一种极低拙的方法。高级厂商在出产带有酒味雪茄的时分，是把酒加热用酒的蒸汽薰出来的，需求极高的本钱和出产技能。还有一种啃咬的方法是受旧时的港产片误导，用一根牙签插进雪茄里点来抽，实际上是当年没有雪茄剪的廉价方法，如今还用就显得适当没档次了。

　　采购雪茄要看两方面，首要是售卖的场一切没有供湿设备，湿度表读数是不是在60～70之间，这么就能够知道雪茄的保留是不是到位。保留得好的雪茄茄衣会有光泽。采购雪茄时，还要看出厂日期，买回来后先养护寄存起码一两个月，使陈化更充沛。雪茄假如太湿会灭，太干会抽不动。不过许多古巴雪茄开端三分之一已抽不动了，这首要是由于古巴雪茄太好卖了，一些有许多茎脉的烟叶也被制成雪茄，这些茎脉自身就有阻燃的效果。古巴雪茄通常都要在保湿箱中养护半年以上，只需有好环境，雪茄也会不断“生长”。如今有许多雪茄店都有代养效劳，消费者能够把雪茄拿给专业人士养护。

　　品雪茄好像品人生，当你抽完一支丘吉尔型的雪茄以后，就等于感触了年少那种涉世未深的软弱和清淡，中年的慎重与深重，还有老年时的辛辣、浓郁。

　　Jenny

　　示范点雪茄

　　1、沿茄帽檐剪开。

　　2、用直冲式火枪打火，用火焰处点着雪茄，不要用有火水味的打火机。

　　3、跳一跳雪茄舞（在空中颤动几下使焚烧充沛）后，就能够品雪茄了。

　　●教你一招

　　1、假如有事要平息雪茄，不要像抽卷烟那样在烟盅里死戳，只需放下，一分钟内就会主动灭掉。

　　2、就算要立刻灭掉，也只需在烟盅里悄悄翻滚即可。

　　3、雪茄灭了以后，在间隔本来庖丁处一至两公分的当地用雪茄剪剪掉。

　　4、剩余的雪茄最佳在一天内抽完，不然会失掉香味。

　　丘吉尔一生中吸过的雪茄烟总长度达46公里，啃咬雪茄烟总重量达3000公斤，是啃咬雪茄烟的吉尼斯世界纪录保持者。

　　·来这儿买雪茄·

　　La Casa del Habano

　　地址：白天鹅宾馆一楼

　　白天鹅宾馆一楼“La Casa del Habano”雪茄专卖店是古巴哈瓦那雪茄在我国内地的第一家分店，也是古巴雪茄的广州形象店。具有多种古巴雪茄知名品牌，如Cohiba、Mon－tecristo、Partagas等。这些闻名雪茄品牌跨过了政治上的不合，深受不少欧美政要追捧。由于这儿直接和古巴政府烟草专卖局挂钩，能够买到最佳的雪茄，是不少资深雪茄客和古巴雪茄粉丝的必到之地。

　　我国大酒店雪茄店

　　地址：我国大酒店二楼

　　我国大酒店的雪茄店坐落二楼丽廊餐厅旁，和别的的雪茄店把雪茄摆在柜子里不相同，这儿一眼看上就像一个大型雪茄保湿箱。两个大型加湿设备“润泽”着里边的名牌雪茄，一切雪茄却不是“躲”进柜子里，而是直接面临顾客，让客人能直观地选择自个的心头所好。Cohiba、罗密欧、大卫杜夫等名牌天然不会缺阵，不相同的尺度也满足了不相同需求的顾客。周围的展现牌上还有不少名人和雪茄的故事供你品读。

　　利阁容烟斗雪茄房

　　地址：环市东世贸大厦北塔二楼友谊男人馆235号

　　利阁容烟斗雪茄房是进驻友谊男人馆的首个雪茄烟具品牌，除了闻名的古巴、多米尼加等地的品牌雪茄外，这儿最令人惊喜的是各种高级烟具。这些烟具许多都是登喜路等闻名男人奢侈品品牌，还有一些珍特利等闻名烟具的限量版，全球只要100个，每个都带有编号。这些保湿箱不只变成家中雪茄的安乐窝，仍是身份和档次的标志。

　　·来这儿叹雪茄·

　　邱吉尔吧

　　地址：珠江新城富力丽思卡尔顿酒店三楼

　　最受城中雪茄客引荐的“埋堆”叹雪茄的当地，非邱吉尔吧莫属，不只是由于这儿的雪茄效劳超卓，而且还供给众多藏酒和雪茄调配。一进门效劳员就会递上雪茄牌，像点菜相同便利。效劳人员还会依据客人的品鉴喜爱给出主张。以后便会奉上雪茄，让客人查看弹性和养护程度，使顾客找到满足的一支。随后烟盅和火柴也摆好了，而且用托盘送上烟具，客人需求时，效劳人员还会用专业方法剪雪茄、点烟，跳完雪茄舞后再递给客人。这儿配给客人的酒水通常为30毫升，和一支雪茄合作刚刚好。

　　绅士轩

　　地址：花园酒店一楼

　　绅士轩是闻名的英式休闲酒吧，雪茄效劳天然少不了，加上花园酒店白金五星的效劳规范，不少雪茄客都喜爱来这儿享用一番。

　　绅士轩装饰个性极有欧陆情调，效劳也很国际化。在这儿叹雪茄，还能够遇到不少欧美的同道中人，品鉴的沟通规模也能够扩展不少。

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