给爸爸的雪茄配好酒
据广州日报网编辑整理 更新日期:2009年6月24日
这一刻或许会是爸爸节这天你组织的最富丽而盛大的味觉邂逅:单一麦芽威士忌这一最纯洁极致的威士忌种类,遇上浓郁高雅的雪茄,这种诱人的分配被以为是“劳斯莱斯等级”的,虽然其间的学识被戏弄为“喝了晕,看了更晕”,但你又怎会因而错失如此极品男人味?
听说丘吉尔喝的榜首杯威士忌是从早上8时30分开端的,在他的早餐单里,威士忌和雪茄都在列,为此在广州以他的姓名命名的雪茄酒吧里,有在本地中种类最丰厚的威士忌以及市道难寻的限量版雪茄,在一个无精打采的下午,咱们的味觉体会在这里起航。
为何说单一麦芽威士忌跟雪茄是绝配?本来雪茄虽娇贵,却是得心应手,干邑、波特酒、朗姆酒与它都是好搭档。而单一麦芽威士忌既具有朗姆酒的和婉、波特酒的浓郁、干邑的尊贵,且更赋有层次感及变化性,因而分配更为格外和细腻。
单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是指由一家酿酒厂选用同一批大麦发酵酿造而成的威士忌,差异于原酒来自两家或更多的酒厂并通过分配的“谐和麦芽威士忌(Vatted Malt Whisky)”,它能呈现出更极致的口味和丰厚的区域特征,为此格外受威士忌迷的追捧。侍酒师Bruce是个超级威士忌迷,挑选的威士忌绝大部分都落在苏格兰这片热土上——苏格兰具有全世界最多元的威士忌产区与世界上最多的蒸馏场,集万千宠爱于一身也是很天然的事。苏格兰的威士忌首要产区一般分为:高区域(Highland)、低区域(Lowland)、斯佩赛区(Speyside)和爱雷岛区(Islay)等,每一个产区都有自个共同的个性。除此以外,Bruce还格外挑选了一款来自日本的酒,除了由于其个性被以为与苏格兰威士忌最接近以外,它还不失为亚洲人口味的入门之选。
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