品味男子的粗雪茄

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更新日期:2005-9-12 雪茄是有生命的一缕金暖阳光穿过落地窗，懒懒地照在你身上，这时分需求的是一根来自古巴哈瓦那的手艺卷制雪茄。国际上最佳的雪茄，无疑是来自古巴。只要古巴

更新日期:2005-9-12
　　雪茄是有生命的
　　一缕金暖阳光穿过落地窗，懒懒地照在你身上，这时分需求的是一根来自古巴哈瓦那的手艺卷制雪茄。
　　国际上最佳的雪茄，无疑是来自古巴。只要古巴得天独厚的气候和肥美的红土，才干栽培出国际上最佳的烟草。但千万不要认为有了这些天然的条件就能够了，一根优异的雪茄必定是经过人工手卷而成的。从烟叶到雪茄，悉数进程与制造一件精巧艺术品的进程并无二至。
　　提到雪茄繁复的技术进程，国际沙龙的刘璐通知《年代人物周刊》，从耕种开端，经过绵长的90天、150多道人工工序，烟草才干彻底长好。收割今后有必要再经过50天的风干，让叶子悉数由翠绿色变成金黄色。接下来是出产雪茄最主要的工序——发酵，发酵能够使烟叶的色彩更为均一，味道愈加醇香稠密。所以，烟叶都要贮存于货仓以便陈年发酵，时刻愈长，醇香愈佳。这些工序今后，烟叶将最终送去卷制，并由阅历丰富的卷烟师卷制成雪茄。
　　至此，一件真实的艺术品还没有彻底做成，制品的雪茄将送往保留室贮存3个星期，以便开释雪茄中的湿气。最终雪茄将捆上品牌的烟圈，入盒箱。这些繁琐的工序和人工耗时快到一个年初。

　　雪茄是这么一个活物
　　大家喜爱从文明的高度观照雪茄，而最精辟的解说莫过于把雪茄比作一个活物。
　　刚出厂的雪茄是个青涩的小孩儿，新鲜而有弹性，即便你把它压扁了，它也能迅速地恢复原状。小孩儿是要经过杰出的发育才干真实长大老练的，从雪茄工厂，到经销商，再到零售店，最终到雪茄客手里。刘璐说这悉数进程中，雪茄都要住在一个温度在16～18摄氏度，湿度在65～70%的“房子”里，渐渐发酵直至品味醇熟。

　　能为它坚持这么一个温湿环境，在你一天的作业今后，它才干给你所需求放松和享用，你便会真实地感遭到啥是不行短少的同伴。雪茄的保藏不叫“保藏”叫“养”。有颐情养性的味道，养的时刻越久，风味越佳，一瓶收藏多年的红酒、一枝保留杰出的雪茄，舌头上一切的味蕾在这个时分都得到极大的满意。真实的好雪茄，味道能够让你难以表达，烟气从口腔中渐渐冒出来，余香还在口腔中浑厚饱满。一个人独处能够享用可贵的喧嚣，能够啥都想，也能够啥都不想。邀上对雪茄情有独钟的三五至交，一同谈天说地，一同享用雪茄。兴致上来，你们能够纵情地谈天，而不必忧虑价值贵重的雪茄会被焚烧掉，因为好的雪茄不吸就不会焚烧，三五分钟内它会主动熄火。

　　判别一枝雪茄的成色
　　学会判别雪茄的精巧，是做一个阅历老道的雪茄客的必修课。好雪茄首要必定是手卷而成的。再好的品牌，假如它是机制雪茄，就没有资历变成真实雪茄客手中的珍爱了。比方麦克纽杜，大卫·杜夫的全手卷雪茄，都让全国际的雪茄客爱不释手。它们外观皮筋显着，每枝雪茄的外观差异较大，因而，手卷的雪茄在国际上不会有相同的两枝。
　　手卷雪茄和机制雪茄最大的差异就在于烟心和烟叶。手卷的烟心烟叶是要娴熟的卷烟师选用人工手撕的方法把完好的烟叶纵向撕成两片，可供大家在享用雪茄的时分有恰当的空地让烟经过。在制造雪茄的几百道工序傍边，人工手卷是不会遭到任何污染的，而机制的雪茄烟心里边则是碎叶，而且不行避免地沾染上机械的味道和油垢。因而，它们的价格相差甚远，也是天经地义的。

　　雪茄环境很主要
　　假如你具有一根手艺卷制的大卫·杜夫或许高希霸，你必定不会在大街上去享用它的，你需求的必定是像老锦江雪茄吧那样的本地。一听“老锦江”三个字，是不是现已有了旧上海的幻像？
　　确实，朦胧吊灯、铜制留声机、古香古色的雪茄保湿柜、悉数以暗红色为基调的装饰个性。昆仑饭馆“老锦江”雪茄吧，是海岩一手规划的，大到墙壁上悬挂的宝剑，角落里的黄铜电风扇，小到烟缸，花瓶，复古复古的氛围经过这些摆设，酣畅淋漓地表现出来。
　　独坐于落地玻璃边的沙发，受过专业培训的雪茄吧侍应生会过来问您，要配上红酒仍是威士忌，或许，根据您的需求，在浑圆的雪茄体上，抹上一层红酒，在特制的火焰上悄悄过几个来回，这时的雪茄又增添了红酒的香味。这儿的侍应生在经过专业培训今后，对雪茄不相同的做法，口味等都有所了解。这么品雪茄是经过点着后在口腔中留传的烟草的气味再配以红酒来领会的，自口腔进入鼻腔，来
享用这种香味。
　　白云鹏指指沙发，特意解说说，因为雪茄的气味太浓，不易蒸发，雪茄吧里还有不少隐形设备是净化空气的。而之所以在雪茄吧安放真皮沙发，是因为真皮的东西不会吸味。

　　问及白云鹏的雪茄阅历，他几回着重了那个带他进入雪茄国际的德国人。那时的他本来连卷烟都不会抽，仅仅在饭馆大厅里偶见一名德国客人掏出了一根雪茄。“那是个看起来适当严厉的德国老头，但没想到在雪茄雾霭的盘绕下，我却看到一副不行思议的表情，彻底的放松、忘我，和此前冷若冰霜的姿态判若鸿沟。如同全国际只要他在享用人生！只要他会享用人生！”时隔几年，白云鹏提起仍是有些激动，他乃至觉得，不管现在的他怎么了解雪茄，他所见到的那个现象仍是最棒的一次雪茄阅历。

　　抽雪茄和卷烟不相同，形象地比方一下，假如把雪茄吸进肺里，你会感受到自个如同吃下了一个秤砣。所以千万不要犯这个初级过错。雪茄是用口腔来品味的，要做的即是让你舌头上一切的味蕾都感受到雪茄的香味。所谓唇齿留香，就像细细品味红酒相同。

　　剪雪茄、点雪茄关于一个真实的雪茄客来说，会是别的一种享用的进程。先用独裁的雪茄剪剪去雪茄帽今后，再用专业的打火机点着雪茄，因为雪茄粗大健壮，点着的时分要绕着烟头来回点着，专心于这个进程，能够把你从平时的繁小事中摆脱出来，这关于真实的雪茄客来说，必定是乐在其间的。悉数抽雪茄的进程通常需求一个小时的时刻来享用，所以你要在保证半小时以上的时刻不受搅扰的情况下，点上一根雪茄，全身心肠放松自个。

　　雪茄客的一同特色
　　早年雪茄如同仅仅各国政客、好莱坞影星手中的玩物。现在我国有不断增加的雪茄吧，雪茄专柜，当然还有不断增加的雪茄客。不相同于抽卷烟的提神和解乏，抽雪茄是一种享用，抽雪茄必定是有具有优胜日子的男子，而且懂得让日子过得有质量。你不会看到有十几岁或二十出面的男生，手里却拿着雪茄。所以雪茄客们都有一同的特色，老练、充足，懂得享用日子。从一天的俗务中解放出来，最佳的方法即是抽雪茄。一同，抽雪茄也变成了一个交际的好前言，几个对雪茄有一同爱好的人在一同，论题先由雪茄开端，接下去议论啥都是顺从其美的了。

　　奥马尔带着雪茄闯我国
　　在奥马尔刚从古巴赶回来的第二天，记者来到La Casa Del Habano专卖店，采访了这位古巴哈瓦那集团北京代表处的代表。
　　不出预料，见到他时，他的的手里正握着一枝雪茄，奥马尔笑笑说“它跟我一同游览回来了”。

　　将古巴雪茄带到我国
　　奥马尔说，现在想来，如同冥冥之中，他一向就结缘于我国和雪茄。
　　因为街坊是我国人，奥马尔年少就开端对我国文明感爱好。高中的时分，一次偶尔的时机，跟起本地的我国人一同玩舞狮。对我国的爱好一下开端一发不行收拾，汉语，功夫，都是让他入神的东西。1992年来到北京学习汉语，从此跟我国结下不解之缘。

　　在我国的日子，奥马尔一向在考虑：如何的作业能够把他所知道了解的古巴文明带到我国来呢？做过新闻文明交流，做过古巴美食，奥马尔一向觉得有些惋惜，应当还能寻找到相同东西最能代表古巴的吧……
　　一次偶尔的时机，在古巴大使馆的引荐下，奥马尔进入了古巴哈瓦那集团。这是古巴最大的雪茄集团，每年的销售量为1亿枝，在全球50多个国家具有87家连锁专卖店。这个时机总算让奥马尔如愿以偿。
　　古巴的学生每年都有一个月去农场劳作的时刻。高中年代的奥马尔三次都分配到雪茄农场，种烟叶，收割烟叶，并到雪茄场去学卷制雪茄。雪茄对古巴人意味着啥，奥马尔感同身受，因而，在哈瓦那作业，担任起在我国传达雪茄文明的使者，对奥马尔来说，即是瓜熟蒂落的工作了。

　　三十岁后抽雪茄
　　习气性地点着，旋绕之际，奥马尔回想起最初进哈瓦那集团的面试。上级直接问他，“你会抽雪茄吗？”他还有些冲突的答复：“我必定要学会抽雪茄吗？”
　　说来风趣，尽管奥马尔的父亲和叔叔都是雪茄迷，奥马尔自个却一向没有抽雪茄的习气。古巴人有抽雪茄的传统，但他却是破例。“我了解古巴雪茄，我了解雪茄文明，但我总想着那不是年轻人的玩意。”奥马尔这么解说他对雪茄的抵抗。
　　他着重，雪茄和红酒相同，没有人生历练无法尝尽其间味道。
　　几年间，哈瓦那集团下的La Casa Del Habano专卖店分别在我国的广州，深圳，北京，上海，共开了四间。奥马尔的“雪茄龄”也在来往奔走中渐增。一枝雪茄，带给他的不仅是饭后空闲的享用韶光，更主要的是让他结识了很多同好雪茄的人。这次古巴之行，他除了公务外，还得帮他的法国雪茄迷带上一枝上好的古巴雪茄。而在那间小小的专卖店里，也不时进来几个穿着儒雅的男人，在雪茄柜前停步，和他聊几句雪茄或以外的论题。
　　奥马尔通知《年代人物周报》，关于我国这个刚刚承受雪茄的国家来说，现在的市场反应现已不错了。
　　看奥马尔点雪茄的手势，娴熟自若，一派风姿。想起他描述抽雪茄的感受，那个“醉”字俨然是他眼下的容貌。

　　雪茄之雅，雅在考究

　　保证新鲜
　　在点着之前，在耳边轻捻摇晃，新鲜雪茄没有爆裂声并坚持必定湿度。

　　点着雪茄
　　不要用蜡烛或汽油火机，会有异味。丁烷气体火机尚可，最佳用比手指还长的专用火柴。点着火柴后，等数秒，让硫磺散尽，然后，把雪茄放在火焰上方(而非中心)渐渐滚动，均匀点着。
　　小口啃咬
　　雪茄只要在安稳、缓慢焚烧时香味才最纯粹，所以要小口吸。必定长度的烟灰能削减氧气供给，保证其缓慢焚烧，所以行内助不会常常磕走雪茄的烟灰。

　　不吸进肺
　　抽雪茄不吸进肺，到嗓子就悄悄吐出，让烟包围着你，品味那旋绕的香气。

　　自行平息
　　当雪茄吸剩1／4时，把它放在烟灰缸边，让它主动平息，不要吸到止境，也不要按熄，这么会被认为是不高雅，不尊敬贵重的雪茄。

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