哈瓦那雪茄工厂的手艺技术

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哈瓦那雪茄工厂的手艺技术在古巴首都哈瓦那的一家雪茄工厂内，工大家正在卷制雪茄。我们都知道雪茄由茄芯、内包皮和外包皮三有些构成，按不一样份额调配各种烟叶赋予了每支

哈瓦那雪茄工厂的手艺技术

在古巴首都哈瓦那的一家雪茄工厂内，工大家正在卷制雪茄。

我们都知道雪茄由茄芯、内包皮和外包皮三有些构成，按不一样份额调配各种烟叶赋予了每支雪茄独有的口味。雪茄的质量与制造进程中所选用的烟叶类型及其质量有直接关系，就像葡萄酒的质量依赖于所用葡萄的质量一样。较之口味柔软的烟叶，口味较浓郁的烟叶一般焚烧较慢，因而一样尺度的雪茄，口味相对浓郁的焚烧时刻较长。

茄芯是雪茄的心脏，首要有长叶茄芯和短叶茄芯两种。长叶茄芯是单片烟叶贯穿于整根雪茄，而短叶茄芯则是烟叶被切开成小片填充在雪茄中，多由机器制造。长叶茄芯在焚烧后留下较长的烟灰而不开裂，多见于优异雪茄。还有的雪茄以长短叶茄芯混合，被称为“三明治雪茄”。长叶茄芯一般是由2至5种不一样的烟叶依照必定份额构成的，因为雪茄体积的约束，5种已经是种类的上限了。一般状况下，混合的种类越多，每种烟叶各自的滋味就会越淡。

雪茄内包皮就像一床毯子，将茄芯有些包绕起来，运用的烟叶必须满足坚韧，并且要与茄芯和外包皮的口味般配。优异雪茄的特色之一是运用天然烟叶做内包皮而非纤维素等人工资料。

从某种程度上来说，雪茄外包皮是雪茄最首要的有些。一支雪茄30%～60%的香味是由外包皮供给的，并且外包皮在很大程度上决议了一支雪茄的外在特征，如雪茄的质量、色彩、烟叶质量等都是经过外包皮展现给雪茄爱好者的。能够说，雪茄在点着前，外包皮代表了雪茄的全部。

假如将雪茄制造者比作画家，那茄芯、内包皮和外包皮就是他手中的三原色，经过不一样的份额调配和娴熟的技艺创造出一件件艺术品。而这个创造进程首要分为手艺制造、机器制造和混合制造三种。

手艺制造的雪茄由一人或许不一样分工的多人完结，最首要的一点是全部制造进程完全由手艺完结。混合制造是由机器卷制茄芯，内包皮和外包皮卷制由人工完结。机器卷好的茄芯送到工人手中时，并非是卷好的圆柱形，烟叶相互折叠在一同，有些像手风琴形状，中心构成一些平行的缝隙，便于雪茄在焚烧时更顺畅，并且各种不一样成分的烟叶能一同均匀焚烧，散发出特有的滋味。机器制雪茄则是茄芯、内包皮和外包皮的制造进程都由机器完结。

假如茄芯的卷制不理想，会呈现一种被称为“册页”式的茄芯，烟叶像一张张平铺的纸张叠在一同而不是相互卷在一同，不一样种类的烟叶之间没有构成一个同心圆，焚烧时简单呈现一边焚烧快、一边焚烧慢和雪茄焚烧温度过高的状况。

茄芯卷好后，放在加工好的内包叶上卷起来，此刻的半制品已经有了雪茄的雏形，仅仅还没有外包皮。这些半制品要放在一个木制的模具中塑型，以使其外形和尺度共同。每个模具能够装10支，装满后的模具叠起来放到揉捏器下加压，一般要压15至45分钟。

成型后的半制品雪茄从模具中取下来，开端卷外包皮。经过处理制成的外包叶要依照雪茄的尺度和形状用扁平、弧形的“古巴刀”细心切开，然后将表面面向下放在加工台上，以使卷制后的雪茄外包叶润滑的一面露在外面。有经历的卷制工人在卷外包皮时，会把滋味最淡的外包叶方位放在雪茄尾部，这么在吸烟时，雪茄的烟雾经过外包皮滋味较浓的有些使口感十分好。终究，用刚开端切下的外包叶的边角料（这么能够保证两头的色彩与全部外包皮一样）剪成拇指盖巨细的圆形，用西黄芪树胶平滑地粘在雪茄的两头。然后把雪茄放到木槽中，调整到适宜的长度。

工大家从卷茄芯到终究调整长度的操作进程十分快，乃至让人目不暇接。一名娴熟的卷烟工人天天能够制造700支雪茄，可是一些工厂在制造优异雪茄时会约束工人的速度以保证产质量量。在圣地亚哥的一个雪茄工厂，尽管有些娴熟工人能到达天天制造500支的速度，可是在10小时的工作时刻里，一切工人均匀只能制造150至200支雪茄。假如是较复杂的哈瓦那雪茄，即使是最娴熟的工人均匀天天也只能制造75支。

以上工序完结后，工人将每50支雪茄捆成一捆，附上写有制造者、监督人和其他必要信息的标签，如运用的烟叶种类、雪茄的形状等。然后，每捆雪茄都要称重以保证准确的烟叶用量，接下来是长度、形状、周径等进一步质量检查。

为了便于加工，在雪茄制造前，烟叶会被处理得十分湿润，并且雪茄中不一样的烟叶也需求必定的时刻相互作用将互相的滋味进行混合，因而接下来要把雪茄存放到陈化室中。陈化室一般由西班牙雪松建成，里边装有调温体系，制品雪茄要在里边陈化三周或更长的时刻。

陈化后的雪茄要再次进行检查，并根据色彩和分量分类，以保证每盒雪茄外观共同。接下来就是为每支雪茄手艺贴上商标，用玻璃纸、木盒等进行终究的包装了。

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