雪茄茄衣上的各色斑点是怎么回事?
1:带着“胎记”的烟叶
雪茄茄衣上经常会看到绿色或者褐色的斑点,许多朋友觉得这是雪茄发霉了,其实这是烟叶的本来色素,就像人的胎记一样,与生俱来的。
我们知道,烟农将烟叶采摘下来,需要放在通风干燥的地方,用竹杆串成一束放在专门的屋子里风干,即通过晾晒,将烟叶中的水分去除。
这个过程中,烟叶的叶绿素逐渐会转换成红素,有绿斑的茄衣是在这个过程中没有充分风干氧化变红,烟叶就被用于下一步步骤的加工。
在古巴雪茄中,这属于正常现象。相反,非古雪茄则会在外观上下足功夫,往往不会让这些斑点出现在茄衣上。
2:雪茄开花了
雪茄表面均匀地出现毛绒或者丝状的白点,这是雪茄开花,形成的原因是茄衣里的油性使烟叶醇化成熟,这是完全无害的,而且是健康雪茄的一种标志。
类似花团的晶状体是很平均地分布在雪茄表面的,是烟草中的油以白色粉末状出现在茄衣上。它可以用小的驼绒毛刷子把它给刷掉。
开花说明雪茄还活着,应该在雪茄盒内完成它的醇化过程。 白色绒毛不碍事,不是养雪茄通常所说的发霉,白毛毛用小毛刷轻轻刷掉即可,不会有任何影响。
3:雪茄发霉了
这个大伙务必看清楚的,是绿色的毛毛。
保存雪茄如果出现霉点,那就说明这个雪茄柜湿度太大了。其实你也不用慌张,先把发霉的雪茄拿出来,避免传给其它的雪茄。
然后适当调整雪茄柜的湿度,把雪茄柜门打开,只打开一条缝,保持盒里的空气流通。之后要等上一段时间,让湿气可以完全从茄衣和雪茄的内层散出来。
花上三个星期大概就可以改变雪茄潮湿的环境。
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