雪茄茄衣烟叶种类
雪茄茄衣是一支雪茄最重要的部分,茄衣烟叶的要求高了很多,实际上不是任何烟叶应该都能用来作为雪茄茄衣的,可是所有的雪茄烟叶都可以用来卷制茄芯。用来做茄衣的烟叶通常都有特定的要求,这和雪茄用不同烟叶配置一样,是一种历史经验的累积。
世界上真正用来做茄衣的烟叶种类非常有限,种植区域也相对有限。雪茄茄衣质量、风味同样与产地和气候等外界条件有密不可分的关系。用作茄衣的原料一种是有遮盖的,另外一种是露天生长的。有遮盖的叶子有较小的经脉,稍微油腻。露天生长的,叶子较大,同时有较大的经脉。
雪茄茄衣最出名的自然是古巴,古巴茄衣都集中在比纳尔德里奥德的圣胡安-马丁内斯和圣路易斯两镇之间不到1000公顷的茄衣种植区内,例如其中的科罗霍茄衣就是闻名于世的顶级烟叶。过去古巴所有手工雪茄茄衣的产地都是在这里,现在就不太确定了,古巴烟叶种植园的面积已经扩张了超过两倍,很多雪茄烟叶已经离开了传统的烟叶种植区。
除了古巴之外,世界上著名的雪茄茄衣烟叶还包括了:克里奥圣安德烈斯叶:生长在墨西哥的郁郁葱葱的圣安德烈斯山谷中。
金克里奥圣安德烈斯叶:墨西哥、多米尼加、洪都拉斯等地都有种植。
圣安德烈斯莫罗叶:深色偏黑的叶子,生长在墨西哥的圣安德烈斯山谷。
洪都拉斯康涅狄格遮盖叶:康涅狄格遮盖叶烟草种植,这是培育出来的烟叶,从美国康涅狄格烟叶移植培育出来的。
厄瓜多尔康涅狄格州的遮盖叶:使用康涅狄格遮盖叶的种子,颜色比美国康涅狄格叶要深。
厄瓜多尔苏门答腊叶:使用苏门答腊种子,烟叶颜色不深,强度也比较弱。
康涅狄格遮盖(美国)叶:烟叶颜色很均匀,生长在康涅狄格州的休沙通尼克谷,是名满天下的茄衣叶子原材料。
优选康涅狄格遮盖(美国)叶:最好的康涅狄格遮盖叶,生长在康涅狄格州的休沙通尼克谷。
尼加拉瓜叶:古巴种子,在尼加拉瓜生长,只取最高层风味厚重强烈的的肥厚叶子做原料。
印尼TBN叶:颜色浅但气味较为丰富。
康涅狄格阔叶:叶子厚,油腻,叶子生长在康涅狄格州,味道和香气充盈,现在这种康涅狄格阔叶也被移植到世界各个主要的烟叶产区。
喀麦隆叶:薄叶,西非喀麦隆的Bertoua地区生长,淡淡的味道和甜美的香气。
多米尼加灯罩叶:中等醇厚,一般在多米尼加种植。
这些烟叶也不是整个植株都能用来做茄衣,通常取用的都是植株最上部的烟叶。植物有顶端优势,养分都是往上走,所有的植物都一样,越是顶端的叶片就越柔嫩,同时蕴含的养分也越多,烟叶内蕴也就更丰厚,更适合用来做茄衣。
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