雪茄口感图鉴
雪茄(Cigar)是一种由枯燥及通过发酵的烟草卷成的卷烟,享用时需要把其间一端点着,然后再在另一端吸抽产生烟雾。在很多生产雪茄的国家中,古巴的商品是最佳的上品。
实际上,雪茄浓郁而多样的风味常常是喜好者们对雪茄如此痴迷的重要原因。即便这些喜好们并不是从事雪茄品鉴的行家,他们仍对雪茄的风味情有独钟。关于雪茄喜好者来说,他们关于雪茄的投入灵敏,与葡萄酒喜好者们对不相同品种、不相同品牌及不相同类型葡萄酒的感受是相同的。
雪茄与卷烟不相同,通常不会有过重的烟熏滋味,而通常会有更多的烟草风味,也即是说,雪茄的滋味愈加柔软。质量较高的雪茄,尤其是上世纪90年代曾经出产的古巴雪茄简直一点烟熏的风味都没有。总的来说,雪茄的外观色彩越浅,其风味就越柔软,外观色彩越深,雪茄的风味就越加浓郁。以下这张风味图即是享用雪茄时最常品味到的风味特征。
看图知味:雪茄风味图鉴
值得一提的是,只要是在享用雪茄,就简直都能品味到如下风味:
1、皮革
2、香料
3、可可/巧克力
4、泥炭/苔藓/泥土
5、咖啡
6、坚果
7、苹果
8、香草
9、蜂蜜
最有热情的雪茄喜好者有时会有做个人品味记载的习气,他们在此过程中,十分乐于享用对雪茄进行个人化的排名,描绘感受到的雪茄风味,记载雪茄的尺度及品牌等信息。正如上文所述,雪茄风味的质量和特征与葡萄酒、苏格兰威士忌、啤酒、干邑和龙舌兰等相关商品十分类似,即在给定的个性范围内,其风味改变会有程度的差异。
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