基本的雪茄文化管窥
在人类社会的发展中,有一些日常行为,经过岁月的沉淀后变成人们的固定习惯,并继而升华为一种文化。
而文化一旦形成,又在指导人们行为的过程中不断得以丰富完善。
雪茄文化的形成和发展亦是如此,从选择雪茄、储存雪茄、点燃雪茄到享用雪茄,都有一些你不可不知的技巧。
选择雪茄
值得吸食的雪茄一般会在你看第一眼的时候就能吸引住你的眼球。
一支精制的手工雪茄其变幻的色泽、细致的纹理以及肉感的曲线在进入你嘴里之前就能让你浮想联翩、垂涎三尺。
浅色的外包皮给人以古典美的享受,而深色的外包皮则给人狂野奔放的感觉,它们之间的区别就如同糖浆与蜂蜜的区别。
选择雪茄与选择知心朋友一样,要靠直觉,如果一支雪茄吸引住了你的眼球,不要走开,轻轻地拿起它,仔细端详一番,设想一下把它含在嘴里的感觉。如果雪茄看起来很好,摸起来就差不了。
遇到这样的雪茄,一定要抓住机会啊,有经验的雪茄客仅仅把雪茄拿在手里把玩一番就能说出很多道道。在雪茄店里,你可以轻捏雪茄的中间,老板是不会责怪你的。
好的雪茄捏起来比较结实,有时候还会有点弹性。而质量较次的雪茄则比较硬脆,有时候能捏出裂缝。最后还要闻一闻,记住,你的嗅觉是不会欺骗你的。如果闻起来没问题的,你就偷着乐吧。
储存雪茄
从理论上说,雪茄需要保存在“双70"的条件下,即:相对湿度应该调节在70%左右,温度应该控制在70华氏度(大约20摄氏度左右)。
如果保存得当,雪茄依旧会保持独特的风味,真正的好雪茄,味道可以让你难以表达,烟气从口腔中缓缓冒出来,余香还在口腔中醇厚丰满。
顶级雪茄客通常会在自己的府邸建一个雪茄窖,超级雪茄客会在雪茄房订一个私人雪茄位,初级的雪茄客至少也应该配置一个保湿箱,把自己的雪茄供养起来。
点燃雪茄
点燃雪茄前,由于其中一头一般有茄帽,需要用雪茄刀之类的工具将之切开。
做好椭圆形的茄帽是一个技术活,这需要专业的雪茄工人练习很多年才能掌握,但是一个没有经验的雪茄客几秒钟就有可能破坏这么一件精美的艺术品。
切口大小不合适,不仅会影响雪茄的外观,还会影响雪茄的味道。
如果切口太小,你根本品味不到一点雪茄的妙处,如果切口太大,吸食时会感觉很烫,而且还有可能吸进嘴里一些烟叶。
在有经验的雪茄客手里,任何雪茄刀都能切出大小刚好的切口。
切开雪茄后,先润湿一下并用舌尖尝一下雪茄的味道,然后就可以开始点燃雪茄了。
如果可能,还是尽量用木制火柴点雪茄,如果实在没有别的选择,也可以采用火苗不太旺的火机。
这主要是因为温度太高有可能破坏烟叶中的油性成分,而这些成分恰好是雪茄味道的关键所在,并且火苗的气味还有可能进入雪茄,这可不是雪茄客们要品尝的。
注意要将雪茄头置于火苗上方,切忌放进火苗中心,因为保存良好的雪茄很容易被点燃,不需要接触火焰。
此外,点雪茄的时候,还要将其在火苗上方转一转,只要你第一次学会如何点燃雪茄,以后就能随时享受雪茄带来的奇妙体验了。
如果不知道这些小技巧,你的体验可能会稍稍不如意,而且极有可能会因出现燃烧不均匀、烟灰乱落甚至雪茄熄灭等这些问题而带来小小的不愉快。
享用雪茄
对完美体验的追求往往取决于在你是否有足够的时间来体验它。
如果你忙碌到没有时间“停下脚步,嗅一下身边的玫瑰”的话,人生就显得十分短暂了。
生活在现代社会,我们急匆匆地吃饭、急匆匆地约会,又急匆匆地工作,但是吸食雪茄却需“静下心来,慢慢享受”。
优质烈酒也能给雪茄提味,你可以在享受雪茄的同时喝上一点单一纯麦威士忌、波旁威士忌、波提葡萄酒。
味道较浓的咖啡或者茶也是搭配雪茄的不错选择,喝点爱思巴苏咖啡或者格雷伯爵茶能让雪茄滋味更具个性。
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