品尝什邡国产雪茄 长城雪茄
更新日期:2012年10月9日
旧日中南海的特供品现在飞入寻常百姓家,是长城雪茄让这一切变成了实际。
雪茄的前史,始于美洲玛雅人。
我国雪茄的前史,始于什邡。
中式雪茄的前史,始于长城雪茄的前身——132特制手艺雪茄。
玛雅人视这黑如墨、灰如霜的奇特树叶为通灵之仙草;欧洲王公视雪茄为区别位置、阶层的身份符号;美国新贵视雪茄为显示财富、身家的品尝象征;我国人呢?
我国早已是国际榜首大烟草花费商场,川渝中烟又坐拥我国榜首雪茄制作基地。中式雪茄如何?用川渝中烟工业有限责任公司党组书记、总经理吴应禄的话说:“请尝尝长城雪茄。”
雪茄之于什邡,可同白酒之于贵州,黄酒之于绍兴、葡萄酒之于波尔多混为一谈。
什邡雪茄质料烟栽培始于明末清初,距今已有四百余年前史,经多年精心选育、调制,什邡雪茄质料烟质量共同而优秀,其色泽红亮,脉细绵软,烟味浓艳,口感和婉,品尝醇香。由于质量上乘,清光绪年间,被选为宫殿贡品。
什邡手艺卷制雪茄烟的前史最早能够追溯到1895年,本地诞生了榜首个手艺雪茄作坊,据考证,这是我国最早出产雪茄的作坊。
23年后的1918年,我国雪茄史迎来一个象征性事情:什邡益川工业社宣告建立,益川工业社有契合现代工业规范的工房和工人,出产多种标准、多个商标的雪茄,这意味着我国雪茄出产由作坊式转为企业化。到1940年,益川工业社年产雪茄1亿支,热销四川,远销西部和北方,是名副其实的职业俊彦。
新我国建立后,什邡县政府接收益川工业社,随后准备建立四川温江专区益川烟厂。历经10年尽力,烟厂成功研发出长城雪茄。因其质量优秀、个性共同,先后荣获大马士革国际金奖、巴拿马银奖。就在这个期间,由于一位东方巨人——毛泽东格外喜爱长城雪茄,烟厂遴派四名技能骨干前往北京,专门为榜首代党和国家领导人出产特供长城雪茄。
1986年,长城雪茄坐上国产雪茄榜首把交椅,以后长时间保持领先位置。当年,邓小平拜访尼泊尔,长城雪茄被指定为国礼相赠,由此开端享誉海内外,
现在,特供品飞入了寻常百姓家,是长城雪茄让这一切变成了实际。
特供年代早已远去,但出产“132”特供雪茄的技能技能却传承了下来。
韶光流入21世纪,放眼国际,雪茄格式正在重塑构架,东方个性正在逐步构成。在这关键时刻,
国家烟草专卖局局长姜成康交给川渝中烟一项前史重担:推动战略开展,破题我国雪茄。
在我国,川渝中烟出产雪茄前史悠久,规划最大,探究开展中式雪茄,具有有利地势、有利地势、人和的特别优势。
一根好雪茄的诞生,离不开优异质料与精密技能。
尽人皆知,哈瓦那雪茄享有盛名,与其高质量烟叶密不行分。古巴是当今国际上最合适栽培优异雪茄烟叶的当地之一,红土、阳光、空气等各种天然要素效果了优异的古巴烟叶。
能够说,雪茄质料好与坏,直接决议了雪茄商品的优与劣。
有人研讨发现,北纬30度是一个奥秘地带。得大天然之眷顾,这一线孕育了四大古代文明,造就了很多国际闻名花费品牌:如哈瓦那雪茄与我国茅台白酒。
什邡恰处于这一奥秘地带,它地处成都平原西北部,距成都60公里,面积864平方公里,现有犁地31.5万亩,归于亚热带湿润气候区,全年气候温文,日照足够,雨量充分。土壤属紫色土类型,种烟区多为新冲积油砂壤土,土壤肥力较高,矿物质营养元素丰厚,十分合适烟叶成长。这儿出产的雪茄烟叶,堪与古巴烟叶比美。
明代史料记载,什邡烟叶形大片厚,光泽明显,油分足够,燃烧性好,抽吸时嗓子可感觉到丝丝凉意。因而,明清两代,什邡烟叶长时间作为贡品献入宫殿,供皇室享受。
2007年,什邡被国家同意认定为“我国雪茄之乡”。
根源于什邡传统的长城雪茄,在什邡具有安稳的烟叶基地,一起与海南基地自产的烟叶,进口自多米尼加、印度尼西亚、巴西优异烟叶相调配,个性特征安稳而继续。
优异质料根底之上,亦要奇妙技能与之般配,不然只会暴殄天物。长城烟厂老一辈配方师回想,长城雪茄选用特制秘方处理烟叶,在特定温湿度环境下卷制,从烟叶进厂到雪茄制品,需经116道工序。仅就烟叶处理最讲究的就有三道处理工序:一是浇洒适当白酒并放入蒸锅熏蒸,二是用特级花茶水浸泡并晒干,三是用桂皮酒滋润并晒干。经过这三道工序,不只能够祛除异味,削减30%摆布的焦油,而且刺激性小,不会导致咳嗽。这也是当年毛泽东挑选长城雪茄的主要原因。
特供年代早已远去,但出产“132”特供雪茄的技能技能传承了下来。而且,经过不断发掘提炼与探究立异,构成加料发酵、低温醇化发酵、疾速技能处理等新的核心技能。这些技能不行仿制,也就构成了长城雪茄独具匠心的香气醇香、口感醇和、余味醇净、可感目标和谐。
站在作为震后重建重点工程的长城雪茄烟厂前,你会惊叹于这儿规划之巨大、气势之恢宏。
这座环境优美、配备一流的工厂,是国家烟草专卖局援助四川灾后重建的重点项目和象征工程,产能设计50亿支以上,是现在亚洲最大的雪茄出产基地,也是我国仅有出产全系列雪茄的工厂,既出产高级手艺卷制雪茄,也出产中档机制雪茄。
繁忙的流水线上,一枚枚矮小的机制微型雪茄被源源不断地出产出来,手艺车间里,娴熟技工们一丝不苟地依照传统技能手艺卷制雪茄,他们的每一个动作、手势,与几十年前的老匠人无异,让人彻底信服于这儿现代与传统、机器与手艺之完美交融。
这些年,川渝中烟环绕雪茄破题使命,探究中式雪茄开展途径,在这儿获得了初步成效:“建造国产雪茄榜首基地、打造国产雪茄榜首品牌”。在这个战略目标的根底下,中长时间开展规划也将顺水推舟。
而高起点研发开发商品的方向,也构成了以“长城132秘制”为主导的全标准商品系列,烟厂产销规划由2003年的1.26亿支开展到2011年的23.77亿支,增加近18倍,多年稳居国产雪茄榜首,掩盖内陆一切省级商场并出口欧洲及东南亚,“我国雪茄最具影响力品牌”、“亚洲最具影响力雪茄品牌”等自是不在话下。
主要的还有学习与协作。与美国阿塔迪斯公司和荷兰皇家阿吉奥公司的协作,是长城雪茄“走出去”战略的主要一步。经过与这两家协作伙伴在雪茄质料、技能、商品、推广上的协作,长城雪茄为中式雪茄的开展之路积储了力气,现在已获得活跃效果。其间,与阿吉奥协作开发的新商品已分别在国内和欧洲上市露脸。
“或许,将来国际谈起我国烟草时,会首要联想到我国雪茄,联想到中式雪茄时,会首要联想到长城雪茄。这既是愿景,也是斗争方向。”吴应禄说。
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