高希霸贝伊可雪茄为何稀少?
依诺森特涅斯-布兰科和路易斯-桑切斯-帕多-德维拉就像兄弟一样,或许至少他们是最好的朋友。他们笑着,相互开着玩笑,穿插着完成采访。自2012年以来,哈伯纳斯公司的两位联席总裁一直共同领导着该公司。哈伯纳斯公司负责古巴雪茄在全球的销售和推广工作,其中包括高希霸、蒙特、帕特加斯、好友、乌普曼和罗密欧等众多品牌。
这两位联席总裁分别代表着哈伯纳斯公司两方势力--古巴烟草集团以及帝国品牌,这两家企业分别各占据公司的半壁江山。有一意思的是,五月份帝国集团刚刚完成高端雪茄部门的剥离,非美国方面的业务以10.4亿欧元(11.28亿美元)销售给在香港新注册成立的联合雪茄公司。联合雪茄公司的幕后老板直指澳门赌场大亨太阳城集团的老板洗米华。换了老板之后,作为帝国集团代表的联席主席一方不知去留。
但是不管怎样,这两位联席主席目前还在和睦相处中。他们坐在古巴一家著名的酒店雪茄吧,懒洋洋地躺在大沙发上,嘴里叼着大雪茄。他们抽的是世纪系列最热门的雪茄--世纪六号。他们一起解答全球茄客关心的问题。
高希霸所有系列当中,贝伊可是最热门的系列,全球缺货中。一位经销商确认,哈伯纳斯公司发货量很少,频次也很低。贝伊可雪茄几乎不会出现在零售货架上,而是直接卖给雪茄店里最好最长期的顾客。
造成贝伊可系列雪茄短缺的原因是什么?不是因为当中额外添加的那片壮年烟叶(medio tiempo),而是因为茄衣烟叶供应不上。壮年烟叶是一片很小的,非常有效的烟叶,它出现在烟叶植株生命末期的最顶端,是贝伊可系列烟叶配方的核心所在。贝伊可52和贝伊可54雪茄中分别添加半片壮年烟叶,而贝伊可56雪茄中添加的是整整一片。这片烟叶增加雪茄强度和口味饱满度。
63岁的古巴人布兰科透露说:“我去过皮纳德里奥省。我们的壮年烟叶库存很好。问题出在茄衣烟叶上。我们没有那么多高品质的茄衣烟叶。”
这一点上,桑切斯也相当认可,他更强调的是贝伊可雪茄不会停止生产,短缺却是古巴雪茄品质控制的一种表现。“贝伊可就是一个很好的例子。质量对我们来说最重要,不能把劣质产品投放市场,特别是在我们的王冠品牌中。”61岁的西班牙帅哥桑切斯继续表示,“我们永远不会停止生产贝伊可,很多人担心我们不再卷制贝伊可,这一点我们从没想过。它在我们的计划中占有特殊的地位,是我们产品组合中最顶级的奢侈品。”
两位联席主席同时宣布一个好消息:贝伊可系列雪茄的短缺有望缓解,因为茄衣烟叶的问题得到解决。“我们在皮纳德里奥省看到许多捆茄衣烟叶,它们正在醇化过程中,古巴烟草集团称它们已经可以使用了。”布兰科并未回答具体有多少茄衣烟叶可以使用,“不仅仅是贝伊可。明年,我们还将为所有的限量版和其他高端货提供足够多醇化好的,高品质的茄衣烟叶。”
除了贝伊可系列之外,古巴雪茄的一些高端货同样需求量相当大,比如高希霸50周年纪念版、蒙特1935系列和罗密欧与朱丽叶的大丘吉尔雪茄。这些高端货的供应也将有所缓解。“我们将很快继续发行这些产品。这些产品的茄衣必须完美,没有静脉或者污渍。”桑切斯透露说。像古巴雪茄小皇冠那样尺寸的雪茄,可以通过裁剪烟叶来黏贴好茄衣,但是粗大的古巴雪茄的茄衣,必须是一整片成片的茄衣烟叶,有任何大的瑕疵都不行,因此真正短缺的是大尺寸的茄衣烟叶。
高端货的短缺有望缓解,还在于最近几年烟草季的收成状况出色。从2016-2017年开始,连续三年大丰收,尤其是最近两年收货许多高质量的茄衣烟叶。2016年-2017年虽然收成许多茄衣烟叶,但是在烘烤和老化过程中,烟草出现了绿色斑点,因为叶绿素转化成叶黄素的时候不完整,所以尽管那年的烟叶质量很好,但是不适合在高端产品上使用。
古巴雪茄原料是烟草,归根结底是一种农产品,需要看天吃饭。2015-2016季是艰难的一年,各种因素影响烟草的生产和收成。幸好,古巴烟草过去几年的丰收季中已经恢复,生成出极为优质的烟叶。由于2015年的困难,2016年开始他们在皮纳德里奥省主要种植区用化肥改善土壤状况,培育新杂交品种。因此品质更好、尺寸更大的茄衣烟叶生长出来。皮纳德里奥省是茄衣烟叶最好的诞生地,这儿生产的茄衣烟叶圆润、天然油脂充分,色彩饱满,富有弹性。
据布兰科透露,古巴政府已经签订合同,要求在2019--2020种植季增加烟草种植面积,使得总种植面积超过3万公顷。去年烟草种植面积仅为3万公顷,全国的烟草产量为3万吨,平均每公顷1吨。桑切斯强调,与古巴烟草集团合作的一部分工作是“提供田间的单位生产效率,是我们每公顷能生产1吨以上的烟草,并保持尽可能高的品质。”
大部分优质古巴雪茄的烟草都来自Criollo 2010和Corojo 2012两个品种,这些较新的杂交品种对蓝霉和其他疾病表露出更强的抵抗力,同时又能生长出更大的茄衣烟叶。但是布兰科补充说,一些农民仍在使用较老的烟草品种。“一些种植园仍在使用criollo 1998,因为它们的产量更高,他们坚持自己的农场不会受到其他地区类似的疾病影响。这是他们的判断。”
那么古巴去年夏天经历的经济困难,严重的汽油短缺问题会不会影响烟草的种植和生产?去年10月10日开始种植烟草,他们已经为整个种植季储备了所有的资源,有足够的肥料、杀菌剂和最重要的足够的汽油。古巴政府知道烟草对古巴经济的影响比重,因此会提供足够的天然气维持空调运转,确保所有雇员都能上班。
古巴雪茄作为全球最紧俏的奢侈品,假冒伪劣产品不可避免,尤其是一些税费高的国家或者需求量大的国家。古巴正在尝试采用新的封条,分销商加贴封条等措施遏制假冒伪劣。到2024年,应欧盟标准的需求,所有运往欧洲的古巴雪茄都必须带追踪器,有迹可循。
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