我们知道，雪茄的品质与制作过程中所用烟叶的类型和品质有直接的关系。

一般用来制造顶级雪茄茄衣的烟叶是专门指定的科罗霍烟草。

今天我们一起了解下，一张茄叶从播种到采收所经历的大概流程。

首先，种植茄叶的苗圃必须建在平地上，以防下雨天种子被雨水冲走，种子种下后，必须用布或者稻草覆盖来遮阳，种子开始发芽后便可逐渐移除遮盖物，约十月中旬的时候可以移植到种植园去，接受日月风雨的洗礼。

当叶子逐渐成熟花苞也随之出现，这些花苞必须用手摘除，以免阻碍叶子和整株植物的生长。

然后到了收获季节时，所有烟叶全靠人工一叶一叶的采收。

那些选择做茄衣的叶子以5叶为一束的采收标准。

烟叶采收期分为六期：基部（Libra de pie）、1又1/2（uno Y medio）、中间浅的（centro ligero）、中间薄的（centro fino）、中间厚的（centro gordo）和顶部（corona）。

每个采收期各相隔一星期。

接着，烟草工人将一束束的烟叶带到位于烟草种植园中的仓库，干燥后加以保存。

干燥茄叶的仓库面最好朝西。

早上太阳升起时加热一端，而在下午加热另一端。

在这个过程中工人们小心的控制着湿度和温度，必要时还会打开或关闭仓库两边的门（通常保持关闭）来调节温度或者应对雨季。

挂置在仓库里的茄叶在干燥45到60天后，烟叶里面的叶绿素转化成为叶红素，于是雪茄特有的颜色便显露出来。

紧接着，工人们会取下叶子，根据类型将叶子捆成捆，然后将成捆的叶子拿到发酵房，堆成约一米高并在上面盖上黄麻布。

叶子中残存的水分足以引发初步发酵，此过程就像堆肥一样，温度随发酵程度而升高，但必须保证在不移动烟叶的情况下，使温度在35至40天内维持在35摄氏度以下。

经过发酵，烟叶的颜色变得一致。

接着把成堆的烟叶摊开让烟叶冷却，他们的下一站是进入筛选室，在这里工人们根据颜色、大小和纹理，将烟叶分成等级，并去除茄芯的茎。

为便于制作，工人事先会用纯水喷湿茄衣或用烟草茎部的汁液与水混合喷湿茄芯。

烟叶被摊平摆放，又被送回发酵区，在暗房里堆成约2米高的烟草堆，潮湿的烟叶在此进行第二次更加强劲的发酵，在此期间温度须保持在43摄氏度以下，若温度过高，则需拆散叶堆，待叶子冷却后再重新堆砌。

烟叶堆会流出混合汁液同时也会释放出氨气。

用来做雪茄的每一张茄叶，从采收开始，就有严格的恒温湿度要求。

我们都知道，雪茄在出厂的时候还是一个婴儿，新买的雪茄一定要在恒温恒湿的的环境下继续醇化，如果呵护不当，即使独享雪茄客的厚爱和长情，也并不能保证雪茄的长久芬芳。