雪茄表面的纹理越细是不是雪茄越好?
雪茄茄衣的纹理和雪茄品质相关但不完全相关
雪茄的纹理其实就是茄衣烟叶的纹理,有一点可以肯定,优质的雪茄所采用的茄衣烟叶一定比较细腻。雪茄茄芯、茄套、茄衣采用的烟叶各不相同。其中茄衣的要求最高,使用都是植株最顶端的烟叶,这地方的烟叶相对都比较细腻,可是由于植物的顶端优势,味道却比较浓郁。
不过这并不意味着纹理越细的雪茄就越好。雪茄茄衣的纹理和烟草种类有很大关系。举个例子,使用马杜罗烟叶作为茄衣的雪茄能够看到纹理比使用康涅狄格叶作为茄衣的雪茄重很多。康涅狄格是一种阔叶烟叶品种,一片康涅狄格叶要比马杜罗叶大很多,纹理也要细小很多。
不同地方的茄衣烟叶质地却是存在不同,各有各的特点。总的来说古巴的最好茄衣烟叶确实很像丝,构造平滑、柔美,带有弹性和韧性,这一点在高希霸贝依可的半纹理叶上就能看出来。
相比之下,喀麦隆茄衣表面崎岖,茄衣比较油滑,能够感觉叶脉比古包的要粗一些,油性也要大不少,口味也相对重;而康涅狄格州和厄瓜多尔的茄衣质地较平滑,好的厄瓜多尔茄衣烟叶会比喀麦隆的摸起来光滑不少,不过细腻程度不如康涅狄格。
也有人有误解,认为最好的雪茄应该是光滑看不到叶脉的。其实不然,烟叶在制作茄衣之前要经过去梗的工序,就是把沿着一片烟叶的中部把梗去掉,烟叶就会剥离成两个部分。这个步骤会把叶脉中比较硬的部分去掉,但不是去掉所有的叶脉,去掉所有叶脉,雪茄烟叶也就不成片了。所以任何雪茄的茄衣都会有叶脉的存在,只是大小和疏密不同。如果一支的茄衣上没有一丝叶脉,那就应该怀疑不是烟叶卷制的了。
不可否认,茄衣是雪茄的表面,太过粗糙的质地不会是一支好雪茄的象征,不过光是看表面纹理是否细腻并不能判断雪茄的品质优劣,相关却不完全相关。
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