这家雪茄店经营了三百年
雪茄店外景。 艾登·泰勒·李摄
它是一家巴黎最老的雪茄店,或许在世界上也是最老的。它第一次向顾客敞开大门是在1716年,今年,它已经营业整整300年了。
它的名字叫“à La Civette”, 你可以在巴黎圣沃诺雷大街157号找到它,就在罗浮宫和巴黎皇家宫殿的街对面。
关于这家店的一些细节已经遗失在历史的长河中,比如它到底是几月份开业的。“1716年,它还是巴黎皇家宫殿里的一个小烟草店。”经营该店11年之久的店主多萝泰·斯普里耶·维斯说,他们家拥有这家店超过20年了。“当开创这家店的妇女在店里哭泣时,国王的姐姐走了进来,问‘你为何哭泣’?店主说‘售货不多’。于是,国王的姐姐说,所有皇室成员都将从à La Civette购物。”多萝泰·斯普里耶·维斯说,“这就是故事的开始。”
这家店成立后的前一个半世纪,至少搬迁过4次,“但都在同一个街角附近”。自1876年至今,这家店一直在圣沃诺雷大街157号,算起来有140年了。
18世纪,许多名人走进过这家店,著名的意大利冒险家贾科莫·卡萨诺瓦曾被他的一位巴黎朋友带进这家店。该店的顾客中还有美国政治家本杰明·富兰克林、法国哲学家伏尔泰以及启蒙思想家狄德罗和卢梭。19世纪,法国印象派画家爱德华·马奈和埃德加·德加混迹于这家店的顾客之中。20世纪上半叶,法国著名小说家柯蕾特就住在附近的一个街区,她时常拜访这家店,她是法国第一个享受国葬之礼的女作家。时间最近的拜访这家店的名人,当属篮球巨星迈克尔·乔丹。
这家雪茄店有许多顾客是演员。因为,它就在法兰西喜剧院旁边,这个国家戏剧班子可追溯至1680年。同样,这家雪茄店的顾客中有不少政治精英,因为它离政府部门近。斯普里耶·维斯最喜欢的顾客是著名政治家让·路易·德勃雷,他直到今年年初还在担任法国宪法委员会主席。“他每天都来。”斯普里耶·维斯说。
这家店有着白绿相间的雨篷,很容易辨识。走进其店堂,呈现给人的是经典的雪茄店的样子。它有个可以供人出入的雪茄保湿室,里面放着300多种不同类型的雪茄。其中40%的是古巴雪茄,此外还有洪都拉斯雪茄、尼加拉瓜雪茄、多米尼加雪茄。这家店还出售烟斗和斗烟丝,每天有400多名顾客光临。
小店的名字“à La Civette”可能来自于最初这家店经营香水。因为“Civet”意思是“麝香”,这种东西常常用来制作香水。
斯普里耶·维斯说,她最喜欢的事是与顾客交谈。“我们可以见到从世界各地来的顾客。”她说,她自己也抽雪茄,她的父亲曾为雪茄制造商大卫杜夫工作,其吸食雪茄的习惯源自其父。“我是从大卫杜夫2号开始吸的。”她说,“我抽过许多雪茄,最喜欢的是古巴的高斯巴六世纪雪茄。当然,我仍很喜欢大卫杜夫2号,只是我不是每天都吸。”
斯普里耶·维斯的店或许要开分店了。“我的店无疑是法国最古老的雪茄店。”斯普里耶·维斯说。她今年63岁,看起来却很年轻。一个记者做了一些研究,她说,在美国、伦敦,甚至阿姆斯特丹都找不到比她的店更古老的了。“所以,”她说,“他认为这家店就是世界上最古老的雪茄店。”
小贴士
雪茄名称由来
王宏伟
据说,1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候,当地的土著首领抽着雪茄,浓郁的烟味四溢,哥伦布闻香惊叹,便通过翻译问道:“那个冒烟的东西是什么?”但是翻译却误译为:“你们在做什么?”对方回答:“Sikar。”因而这一词就成了雪茄的名字,后逐渐才演变为“Cigar”。
哥伦布和他的船员把烟草从美洲大陆带回欧洲,但雪茄风潮则是在19世纪初半岛战争之后,由从西班牙军队退役的英法士兵带到了欧洲各地,紧接着全世界刮起了一股雪茄风。据统计,在1900年,五分之四的美国男人都爱好抽雪茄。虽然很多国家开始生产优良雪茄,但至今最精致的雪茄仍然是古巴雪茄。
在中国,把“Cigar”翻译成“雪茄”的人是著名诗人、散文家徐志摩。据说,他根据雪茄燃烧后留下灰白如雪的烟灰且雪茄外部又色如茄,遂把英文“Cigar”意译成“雪茄”,既形象又优雅,从此“雪茄”便广为通用了。
延伸阅读
雪茄:一番品味 不同情趣
关杰
殷明作
雪茄,属于香烟的一类,由干燥及经过发酵的烟草卷成的香烟。据说,最早雪茄是只有印第安酋长才能享用的进贡之物,代表着王族气势。当下,雪茄烟虽说现在还谈不上普及,但大家多少都有所了解,现在很多城市或多或少都有几家供雪茄爱好者交流的雪茄吧、雪茄俱乐部。下面是一些雪茄常识和名人轶事,也许能令你在浅尝之中,体味出另一番生活情趣。
古巴——雪茄之乡
说起雪茄,我们不得不说起古巴。古巴是当年欧洲人发现雪茄的地方,古巴文化深深地扎根于烟草香味之中。古巴的烟厂很多,但著名品牌雪茄烟的厂家都在哈瓦那。哈瓦那雪茄代表着古巴雪茄的最高水平,是古巴雪茄的代名词。哈瓦那雪茄的烟叶经过精挑细选,来自Vuelta Abajo地区的烟叶是经自然风干而非阳光暴晒,所以花费的时间更长了。同时,用来做烟芯的烟叶还被存放在木桶内数年,以增加其风味。
丘吉尔——雪茄的痴迷者
历史风云人物、英国前首相丘吉尔是雪茄的爱好者,很多历史图片中他都在抽着雪茄,因此雪茄被认为是他的标志性符号。令人印象深刻的Churchill雪茄正是用他的姓氏命名,他所抽的雪茄烟基本都是古巴品牌。即使在非密封舱里戴着氧气面具高空飞行,丘吉尔也离不开雪茄。据说,这位首相曾要求下属替他制造一个特殊面具,让他在飞行时可以抽雪茄。更有一次,丘吉尔为当时的沙特阿拉伯国王萨乌德设午宴,国王不允许有人在他面前抽雪茄或喝酒。然而,丘吉尔并没有顺从国王的意愿,他表示,自己在生活中就把抽雪茄定为一项仪式,喝酒也是一样,而且一贯如此,有严格的执行时间。最终,萨乌德被丘吉尔说服。
季诺·大卫杜夫——开启雪茄的奢华之门
季诺·大卫杜夫,这位香水界的传奇人物,于1984年创造出以他自己名字命名的第一款香水(Classic)。千万不要以为季诺·大卫杜夫只会造香水,他在卖香水之前其实早已是位烟草界的传奇人物。季诺·大卫杜夫在孩提时就对雪茄的一切相当痴迷。他的早期教育就在家族的烟草生意中完成,以季诺·大卫杜夫名字命名的雪茄品牌,堪称为“雪茄中的贵族”。而季诺·大卫杜夫本人推崇的一系列“精神品味”的理念,开启了雪茄成为高档奢侈品的大门。因此,季诺·大卫杜夫绝对是烟草界一个不可忽略的名字。
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