Laguiole为侍酒师推出雪茄剪
据我国新闻网报道 在很多侍酒师心目中,拉吉奥乐(Laguiole)酒刀就像力多(Riedel)酒杯相同,可谓经典。考虑到有些客人在餐后需要来一支雪茄,拉吉奥乐便为侍酒师们推出一种雪茄剪。剪刀采用440型不锈钢打造,可折叠躲藏于手柄腹部,闭合后的外型相似拉吉奥乐的流线型酒刀。手柄原料为手艺打磨抛光的金钟柏木(当然也能够定制别的原料),柄身镶嵌有拉吉奥乐标志性的6颗铜钉,柄脊头部装修有拿破仑御赐印记——展翅欲飞的蜜蜂。手柄长度快到10厘米,可随身装在西装口袋里。
据北京张裕爱斐堡世界酒庄“红酒雪茄吧”的一位侍酒师介绍,为客人点着雪茄之前,首先需要把雪茄关闭的一端剪个切口,让烟支坚持通气。依据雪茄的类型、环径、陈年时刻及贮存状态,可选择剪刀剪切、铡刀切割、穿刺锥打孔等不一样方法,剪雪茄也检测侍酒师的功力。
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