雪茄创新最重要的就是时间

 

以前提到过我们国内也在建立自己的雪茄文化，同时也做一些雪茄相关的创新，有人有疑问，雪茄不就是农作物的手工生产，需要什么创新？

其实雪茄也是需要研发的，一路走来不管是古巴雪茄、多米尼加雪茄还是洪都拉斯雪茄其实都在不断改变。有了半纹理叶才有了贝依可，富恩特家族种出了茄衣烟叶才有了巨著系列雪茄。

雪茄的创新或者叫做研发，大体可以分为两个层面，一个是烟叶的创新，这是基础，没有好的烟叶是绝对不可能产生好的雪茄的。烟叶一方面和品种有关，一个好的烟叶能够诞生一个好的型号，烟叶的品种需要不断的研发，种子是可以改良的，同时不同的种植方式也能带来不同的结果。

 

现在烟草的品种接近70种，不过其中很多不能用来做雪茄，例如黄花烟草系列下的都是小叶片烟不适合做雪茄。适合做雪茄的烟叶不同的种植方法也能出来不同品质的烟叶，这需要长期的实验、研发。就我们自己国家来说幅员广阔有地理优势，古巴位于北纬19°与24°,西经74°与85°之间，我们中国位于北纬北纬3度52分与53度33分之间，东经73度40分与东经135度2分之间，包括四川、海南等地很适合种植烟叶。

不过能种植好烟叶和种出来好烟叶还是两回事，没有多年的沉淀很难产出有自己特色的烟叶。

 

雪茄的另一个创新是烟叶的配置，需要用不同的烟叶组合成适合某一类最广泛人群的口味，这个口味要有足够高的接受度，同时这些组合的烟叶还要能长期保持稳定的供应。这种组合配置并不难，难的还是在实验成功后确保所有这些烟叶的批量、稳定生产。

同时这种烟叶的配置又和烟叶的加工有关，烟叶采摘到可以卷制雪茄，中间经过多轮储藏和醇化，去掉烟叶的青杂气，让烟叶变得醇厚。这两个过程说难不难，说容易也不容易，最关键的是就是要沉下心、需要长时间。时间不仅对雪茄客来说是奢侈的，对雪茄厂商更是奢侈，烟种研发和醇化短的都需要数年的时间。

 

看哪些比较成功的家族型雪茄品牌，例如富恩特、罗宾纳、帕德隆、LFD等等都是在进入雪茄领域十数年之后才逐步走上上行通道的。雪茄不是高科技，并没有太难的需要攻克的技术难点，时间是最大的成本。

时间可能也是我们国内雪茄成败的关键，我们有钱、有人、有资源，只是一切都追求速度和短期效应，能不能用那么长的时间来沉淀出一支好雪茄就看国内四大厂了。